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基礎信息Product information
產品名稱:

花生蛋白粉營養強化劑

產品型號:食品級

廠商性質:生產廠家

所在地:南昌市

更新時間:2020-08-10

產品簡介:

花生蛋白可用來代替脫脂乳粉,由于陳化使粘度增加對冷凍時泡的穩定有效果,還可改善冰淇淋乳化性質,推遲冰淇淋中乳糖的結晶,防止起沙花生蛋白粉營養強化劑

產品特性Product characteristics
  •  

    花生蛋白粉添加作用:
    1) 添加花生蛋白可以提高制品中花生蛋白含量,
    2) 其良好的保水性、吸油性,降低油膩感、改善產品品質,使其有較好的口感和風味;
    3) 保濕增重并減少加工中損失,降低生產成本,具有較好的經濟效益。
    4.應用于乳制品添加作用:
    1) 配方奶粉中添加,可以提高奶粉中的蛋白質含量,增加其營養價值;
    2) 粉末狀花生蛋白具有與脫脂奶粉極其相似的功能特性,因此,可直接利用花生蛋白的乳化性、起泡性、粘稠性等,應用于乳制品或代乳品中;
    3) 避免對奶粉的乳糖不耐癥,制成花生蛋白奶粉。
    5.應用于飲料生產花生蛋白粉營養強化劑
    添加作用:
    蛋白類產品可添加調味品如果汁、巧克力、植物油、糖、檸檬酸等各種香精,制作人造乳、咖啡、豆奶、豆奶酪、果汁豆奶等,味道及營養成分都良好。
    6.用于冰淇淋生產
    添加作用
    花生蛋白可用來代替脫脂乳粉,由于陳化使粘度增加對冷凍時泡的穩定有效果,還可改善冰淇淋乳化性質,推遲冰淇淋中乳糖的結晶,防止起沙

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
    2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
    3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。花生蛋白粉營養強化劑
    4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
    5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
    6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
    7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
    包裝和貯存條件:
    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
    2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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