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基礎信息Product information
產品名稱:

甲殼素*殼聚糖

產品型號:食品級

廠商性質:生產廠家

所在地:南昌市

更新時間:2020-07-15

產品簡介:

外觀為類白色無定形物質,無臭、無味。

能溶于含8氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸;不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機溶劑。

自然界中,甲殼質廣泛在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、真菌的細胞壁等 甲殼素*殼聚糖

產品特性Product characteristics

一般通稱:甲殼質,甲殼素,(經脫乙?;蠓Q為)殼聚糖.

英文名稱:Chitin.

中文學名:幾丁質、甲殼素 [2] 

化學名稱:β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖

別名:殼多糖、幾丁質、甲殼質、明角質、聚乙酰氨基葡糖

分子式:(C8H13NO5)n

性狀:外觀為類白色無定形物質,無臭、無味。甲殼素*殼聚糖

能溶于含8氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸;不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機溶劑。

自然界中,甲殼質廣泛在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、真菌的細胞壁等。

甲殼質的化學結構和植物纖維素非常相似。都是六碳糖的多聚體,分子量都在100萬以上。纖維素的基本單位是葡萄糖,它是由3002500個葡萄糖殘基通過β1,4糖甙鏈連接而成的聚合物。幾丁質的基本單位是乙酰葡萄糖胺,它是由10003000個乙酰葡萄糖胺殘基通過p1,4糖甙鏈相互連接而成聚合物。而幾丁聚糖的基本單位是葡萄糖胺。 [2] 

1.分子量 甲殼質是高分子量物質,其分子量可達100萬以上。分子量越高吸附能力越強,適合工業、環保領域應用。低分子量容易被人體吸收。分子量為7000左右的幾丁聚糖,大約含30個左右的葡萄糖胺殘基。甲殼素*殼聚糖

2.脫乙?;兌? 幾丁質經過脫乙?;蔀閹锥【厶?。幾丁質因為不溶于酸堿也不溶于水而不能被身體利用。脫乙?;罂稍黾悠淙芙庑砸虼丝杀簧眢w吸收。N-乙?;撊?5以上的則稱為殼聚糖。

 甲殼素及以甲殼素制造的產品,因其獨特的物理、化學性質具有防潮耐曬防霉耐腐蝕等優良特性,用途十分廣泛。在紡織、印染工業用作固色劑,織物防縮整理劑等。醫藥工業制造抗癌藥氯脲霉素、人造皮膚、外科手術線,降膽因醇藥等。環保、飲料、食品工業的水處理劑、絮凝劑、保健食品添加劑。造紙、人造板等工業用做膠著劑。制新一代生物降解膜,用于食品包裝農業地膜。農業方面應用于肥料,農藥緩釋劑被復材料,浸種劑,科學研究方面用于酶固截化截體,分離膜人工腎等。對于,甲殼素的開發應用,在上,日本和美Chemicalbook國量大的生產國,同時也是大的消費市場。甲殼素及其衍生物在化妝品行業應用廣泛,如香波、護發素、浴液、發膠、摩絲,香水、晚露、水劑類化妝品,膏霜、口紅等系列產品,具有如下優良性能和功效:(a)安全,無毒。(b)良好的成膜性、透氣性、生物兼容性。它在皮膚表面形成薄膜,由于該膜是立體網狀結構,各種保濕因子、生理功能物質均能包埋其中,并有持續緩釋作用。(c)皮膚附著性好。(d)穩定性好:pH1~14穩定。冷、熱穩定性也好,配伍性好。(e)皮膚調理性好,生物可降解,附合環保要求。

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